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Autres Menus pour repas d'affaire, Communions,
Mariages, Anniversaires..
sur commande
a partir de 15 personnes
voici quelques exemples de menus
nous contacter pour connaitre les autres menus
nous pouvons vous préparer des desserts de présentation pour tout évènement
(en remplacement du dessert du menu)
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MENU à 32 €
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bouchée à la reine, façon charcutière
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papillote de poisson et petits légumes
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charlotte aux fruits frais accompagnée de son coulis
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Boissons comprises : Kir vin blanc 1/4 costiere de Nime rouge ou blanc Café
menu a 36 €
feuilleté de légumes, sauce noilly
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contre filet roti dans son jus, gratin dauphinois
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entremet aux fruits de saison ***
Boissons comprises : Kir vin blanc 1/4 costiere de Nimes rouge ou blanc Café
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MENU à 42 €
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brioche de saints Jacques et petits légumes
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gigolette de canard maison, forestière et ratatouille
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Salade et sélection de fromages
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vacherin glacé, vanille, praliné, chocolat *****
Boissons comprises : Kir royal bordeaux et chardonnay Café
menu à 46 €
salade exotique aux langoustines poelées
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mignon de veau à la créme, champignons, pates fraiches
*** Salade et sélection de fromages ***
truffade à la créme de marron et armagnac
*** Boissons comprises : Kir royal bordeaux et chardonnay Café
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MENU à 52 €
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salade de langoustines et saints Jacques poélées
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filet de boeuf en croute sauce madère,
jardinière de légumes *****
salade et sélection de fromages
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soufflé glacé au grand marnier
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Boissons comprises : Kir royal Mise en bouche Chardonnay Et Bordeaux Café Mignardises
n° 2
cassolette de homard et fruits de mer
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pavé d'espadon à la crème citronnée, flan de légumes *****
salade et sélection de fromages
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feuillantine en chocolat de fruits frais, coulis exotique
*** Boissons comprises : Kir royal Mise en bouche Chardonnay Et Bordeaux Café Mignardises
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MENU à 60 € (1)
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gratin de saints Jacques et langoustines,
julienne de legumes
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noisette d'agneau et foie gras poêlé,
bouquetiere de legumes ***** Plateau de fromages *****
gratin de fruits frais en sabayon
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Boissons comprises : Kir royal Mise en bouche Sancerre blanc Et Bordeaux fut de chêne Café Mignardises
N°2
le duo de foie gras(en terrine et poêlé)
sur un lit de jeunes pousses *****
le medaillon de lotte aux agrumes, riz creole
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Plateau de fromages ***** coeur en chocolat glacé au sorbet de saison
***** Boissons comprises : Kir royal Mise en bouche Sancerre blanc Et Bordeaux fut de chêne Café Mignardises
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